Marynata do mięs z liściem laurowym
Liść laurowy jest często wykorzystywany w marynatach, ponieważ nadaje mięsom wyrazisty smak i delikatnie podkreśla ich aromat. W połączeniu z innymi przyprawami tworzy kompozycję, która doskonale sprawdza się w pieczeniu oraz grillowaniu.
Do przygotowania marynaty wystarczy oliwa, czosnek, musztarda, ocet winny oraz przyprawy: pieprz, papryka i liść laurowy. Mięso powinno marynować się przez kilka godzin, aby wchłonęło wszystkie smaki.
Marynata z liściem laurowym nadaje się do wieprzowiny, drobiu i wołowiny. Można ją również wykorzystać do marynowania warzyw, które później podaje się jako dodatek do dań głównych.
Po zamarynowaniu mięsa liść laurowy można pozostawić podczas pieczenia, co dodatkowo wzbogaci smak dania. Dzięki temu naturalnemu składnikowi potrawa nabiera głębi i aromatycznego charakteru.
Więcej informacji